Маргарита – та самая классика, с которой началась история пиццы в Италии, а позже и во всем мире. Сегодня предлагаю приготовить именно ее. При всей простоте отказаться от такого блюда невозможно. Слишком уж вкусно получается!
Ингредиенты
- Кефир – 250 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Соль – 0.5 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Мука – 300 г
- Томатный соус – 100 г
- Помидоры – 2 штуки
- Итальянские травы – 1 ч.л.
- Моцарелла – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте кефир, яйцо, соль и масло. Добавьте просеянную муку, замесите тесто и раскатайте на пергамент.
Смажьте томатным соусом.
Очистите помидоры и натрите на терке или измельчите блендером. Смешайте с сухими травами и выложите сверху.
Разложите моцареллу и выпекайте пиццу в духовке 20 минут при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев