Самое главное в приготовлении слоек с курицей – не пересушить начинку. Особенно, если вы используете и без того суховатое куриное филе. Поэтому не передерживайте их в духовке после того, как они уже красиво зарумянились.
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 400 г
- Куриное филе – 300 г
- Лук – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сметана – 2 ст.л.
- Яйца куриные – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите или запеките курицу до готовности, и измельчите в блендере.
Мелко нарубите лук, натрите морковь, и обжарьте до золотистости.
Смешайте с курицей, сметаной и специями.
Тонко раскатайте и нарежьте тесто. На каждый кусочек положите начинку.
Защипните края, смажьте слойки взбитым яйцом и запекайте 20-25 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев