Тирамису с бейлисом
Итальянский десерт популярен во всем мире. Многие готовят его дома, экспериментируя с разными добавками. Мне очень понравился тирамису с бейлисом, которым меня недавно угощала подруга. Сливочные нотки ирландского ликера отлично вписываются в гармоничный букет вкусов.
Кофе с бейлисом
На выходных можно побаловать себя ароматным кофе с бейлисом. Напиток взбодрит, улучшит настроение и просто порадует ярким вкусом. С добавлением ликера и молока он получается восхитительным! Количество сахара определяйте по своему вкусу.
Бейлис – рецепты с фото (пошагово)
Среди сладких ликеров отдельное место занимает нежный сливочный бейлис. Оригинальную технологию разработала компания R.A. Bailey & Co в 1974 году, и с тех пор у этого напитка не появилось достойных конкурентов. Он стремительно распространился по всему миру, и годовой оборот измеряется в десятках миллионов бутылок. В основе – сливки и ирландский виски, которые в результате дают тонкий изысканный вкус и аромат. Крепость бейлиса – 17%.
Ликер бейлис подается с десертами или даже вместо них. Им можно заменить сладкую закуску, а еще его добавляют в коктейли, слоеные шоты и кофейные напитки. Главное не смешивать его с кислыми соками или газировкой, потому что сливки расслаиваются в таких условиях. В кулинарии бейлис чаще всего используется в десертах, выпечке, при приготовлении кремов и пропиток. Его добавляют в домашние конфеты и желе, сладкие соусы и сливочные маринады.
