Блюда с ореховым маслом
1 рецепт
Бутерброды с клубникой и ореховым маслом
Готова поспорить, что смогу удивить вас бутербродами с клубникой и маршмеллоу! Вместо орехового масла можно взять шоколадное, а еще – ореховую или шоколадную пасту. А уж в каком восторге от лакомства будут дети!
Блюда с ореховым маслом – рецепты с фото (пошагово)
Все знают, что орехи – очень жирный и калорийный продукт. Именно благодаря этой их особенности мы можем наслаждаться ароматным ореховым маслом. Его производят по технологии отжима, поэтому оно полностью сохраняют пользу сырья. Масло получается густым, ароматным и с насыщенным цветом. Из-за технологии производства его нельзя нагревать, но это и не нужно. В кулинарии ореховое масло используют как натуральный ароматизатор. Например, в заправках для салатов.
На Кавказе и в Средиземноморских регионах ореховое масло смешивают с лимонным соком, специями, травами и бальзамиком. Получается восхитительный готовый соус к пасте или овощам. Пару капель можно добавить в овощной суп – особенно в гаспачо. Больше всего рецептов с ореховым маслом в азиатской и балканской кухнях. Кроме того, оно хорошо дополняет маринады для мяса, птицы, рыбы и морепродуктов!
