Если вы не любите тратить на заготовки слишком много времени, ловите этот рецепт фруктового компота. Секрет в том, что абрикосы в него идут целиком. Не нужно их разбирать и удалять косточки. А если закатывать сразу много банок – это заметная экономия времени.
С сочетанием ингредиентов в компотах можно экспериментировать долго и часто, совершенно не повторяясь. И это одно из главных преимуществ напитка. Вот всего лишь один из моих любимых рецептов на основе абрикосов и ягод, но он точно стоит внимания.
Впервые я сварила такой компот по чистой случайности. Ну как еще абрикосы и можжевельник могли оказаться в одной кастрюле? Но вышло так удачно, что с тех пор я регулярно повторяю этот эксперимент при первой же возможности.
Этот компот обожают дети, потому что он получается очень сладким даже при умеренном количестве сахара. Дальше в рецепте я расскажу, в чем секрет и как добиться такого результата. Отличный простой повседневный напиток!
Ну кто не любит фруктовые компоты? Тем более, они могут быть совершенно разнообразными. Делюсь с вами любимым рецептом с медом. Я предпочитаю пить его теплым, подогревая по мере необходимости – вместо чая.
Плюс компотов в том, что фрукты не обязательно как-то разбирать и чистить. Особенно, когда это абрикосы, у которых нет жесткой кожицы. Так что можете смело не тратить время зря и отправлять их в кастрюлю целиком прямо с косточками.
Тоже любите есть фрукты из компота прямо ложкой? Тогда удобнее сразу нарезать их кусочками! Тем более, так они даже быстрее варятся, чем если закладывать целые абрикосы с косточками, или тем более целые персики.
Кто сказал, что нельзя смешивать свежие и сушеные фрукты в одном рецепте? Наверняка, он не пробовал такой компот из абрикосов и чернослива. Кроме того, это еще и очень удобно, потому что можно собрать всего да по горсти.
Для этого рецепта я обычно использую случайные замороженные ягодные смеси чисто для цвета. А основой компота остаются абрикосы и персики. Рассказываю, как сварить напиток так, чтобы фрукты максимально раскрылись и отдали свой вкус.
Этот компот не только вкусный, но и невероятно полезный. Просто кладезь витаминов в одном стакане! Абрикосы и облепиха хороши сами по себе, а тут с ними еще и мед. Для полноты картины можете добавить и пару листиков мяты.
Одно из самых гармоничных сочетаний для фруктовых компотов – это слива с абрикосами. Слива немного кисловатая, абрикосы – сладкие, и в то же время оба фрукта обладают собственным выразительным вкусом. Попробуйте при случае!