Если классические закрытые слойки-пирожки вам надоели, предлагаю сделать такие маленькие рулетики. С нежной и пряной начинкой из тыквы с корицей они получаются особенно хороши. И тем более, если посыпать их в конце сахарной пудрой.
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 350 г
- Тыква – 180 г
- Коричневый сахар – 40 г
- Молотая корица – 1 ст.л.
- Специи и приправы (гвоздика, ваниль, кардамон, имбирь) – 1 ч.л.
- Сливочное масло – 30 г
- Молоко – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте тыкву и обжарьте на сливочном масле до мягкости.
Добавьте сахар и специи, и продолжайте готовить на слабом огне еще минут 15.
Раскатайте тесто, выложите начинку и сверните в тугой рулет.
Нарежьте рулет шайбочками, смажьте молоком и выпекайте их 25 минут в духовке при 200 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев