“Белый налив” - вкуснейший ранний сорт яблок, который имеет лишь один недостаток: эти яблоки плохо хранятся. Поэтому опытные хозяйки стараются быстро переработать урожай. Одним из рецептов вкуснейшего варенья из яблок этого сорта сегодня поделюсь с Вами.
Калорийность
208 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 52 г).
Пошаговый рецепт приготовления
-
Яблоки промойте, очистите от кожуры и сердцевинок, мякоть нарежьте средними дольками.
-
Подготовленные яблоки засыпьте сахаром. Аккуратно перемешайте и оставьте заготовку на 30 минут для образования сока.
-
Добавьте уксус.
-
Поставьте заготовку на огонь, на среднем огне доведите до кипения, затем огонь убавьте и проварите варенье 10 минут. Снимите заготовку с огня и оставьте на сутки.
-
На следующий день повторите процедуру варки. Яблочные дольки должны вобрать сахарный сироп и стать прозрачными. Если этого не произошло, оставьте варенье еще на сутки, а затем снова проварите.
-
Кипящее варенье расфасуйте в заранее простерилизованные банки и закатайте.
