Сегодня хочу поделиться достаточно удачным рецептом яблочного варенья-пятиминутки с добавлением лимона. Варится лакомство недолго, Вашего участия требует минимально, а получается вкусным и ароматным, с приятной ненавязчивой кислинкой.
Пошаговый рецепт приготовления
Яблоки промойте, очистите от кожуры и семян, нарежьте тонкими ломтиками. Поместите подготовленные яблоки в миску для варки, засыпьте сахаром и оставьте для образования сока на 2 часа.
Затем поставьте миску на огонь, доведите до кипения, добавьте 2-3 ломтика лимона, проварите 5 минут и снимите с огня. Оставьте варенье до полного остывания (обычно на это уходит не менее 2-3 часов).
Снова доведите варенье до кипения, добавьте еще 2-3 ломтика лимона и на сильном огне проварите 5 минут.
Горячее варенье разлейте в заранее простерилизованные баночки, герметично закройте и остудите. Остывшее яблочное варенье храните в прохладном темном месте.
