Блюда из гороховой муки

2 рецепта

Интересное сочетание брокколи, горошка и творога дает приятный цвет и вкус. Для таких драников лучше измельчить все ингредиенты как можно мельче, до однородности. Подавайте их традиционно со сметаной или сметанным соусом.

Ореховое печенье

Аромат от такого печенья стоит на всю квартиру, как только вы отправите его в духовку. Изумительный перекус к чаю для всей семьи! Орехи можно брать любые, но сначала обжарьте или немного подсушите их, чтобы они лучше раскрыли вкус.

Драники в духовке Брокколи в духовке Диетические блюда из брокколи ПП блюда с брокколи Белорусские драники Драники

Блюда из гороховой муки – рецепты с фото (пошагово)

Сейчас все актуальнее становится вопрос замены пшеничной муки. Тут дело и в популяризации здорового образа жизни, и в банальном желании добавить разнообразия. Один из таких альтернативных вариантов – блюда из гороховой муки. Делается она, как легко догадаться, из сухого гороха, и стоит совсем недорого. Из нее делают даже некоторые детские смеси, ведь горох – главный источник растительного белка, способного заменить даже мясной. При этом у него сравнительно низкая калорийность, так что блюда из гороховой муки включают даже в спортивные и лечебные диеты.

Сделать такую муку можно самостоятельно, с помощью кофемолки или ступки. По желанию добавьте в нее немного отрубей. Кроме всевозможного теста, выпечки и десертов, среди блюд из гороховой муки вы найдете супы, соусы и блины. С ее помощью можно даже нажарить диетические оладьи, если обычные по какой-то причине противопоказаны. Вкус при этом достаточно нейтральный, без ярко выраженной специфики.