Блюда с чаем

8 рецептов
Чай с имбирем и апельсином

Этот тонизирующий чай не стоит пить на ночь, лучше употреблять его в первой половине дня. Он не только придаст сил и бодрости, но и обеспечит организм витаминами. Обязательно тщательно вымойте апельсин жесткой мочалкой перед тем, как заваривать его.

12
Чай с розмарином и апельсином

Мятой и лимоном в чае давно никого не удивишь. А что насчет розмарина с апельсином? Такой чай получается не только оригинальнее, но еще и не менее вкусным. В нашей семье он давно стал номером один, а теперь хочу поделиться им и с вами.

5
Пряный чай латте

Этот ароматный и бодрящий напиток может стать достойной альтернативой кофе. Подогретое молоко перед подачей можно взбить до легкой пенки с помощью капучинатора или миксера.

16
Марокканский чай с бадьяном

Марокканский чай с бадьяном – это традиционный напиток Марокко, который я попробовала в путешествии и с тех пор регулярно готовлю дома. Он невероятно ароматный и одинаково хорош для уютных домашних вечеров в компании или с любимой книгой.

1
Трюфельный постный торт

Удивительно, сколько вкусных десертов можно приготовить без продуктов животного происхождения. Чего только стоит трюфельный постный торт! Предлагаю сегодня его и приготовить. Для этого нам понадобится любое растительное молоко хорошего качества.

0
Липовый чай

Липовый чай – это настой из липовых цветов, который обладает множеством полезных свойств и прекрасно подходит для тех, кто хочет насладиться приятным вкусом и ароматом без кофеина. Идеальный напиток как для лета, так и для зимних вечеров.

1
Чай по-турецки

Чай по-турецки – это великолепный способ насладиться настоящим вкусом традиционного восточного чая. Если вы хотите попробовать что-то новое и удивительное, то я настоятельно рекомендую именно этот рецепт. Не просто повседневный напиток, а целый ритуал для ценителей!

1
Чай с апельсиновыми корками

Чай с апельсиновыми корками – это напиток, который прекрасно подходит тем, кто любит свежие и яркие ароматы. Кроме того, у него очень насыщенный вкус, а также он богат витаминами. Этот чай можно подавать с печеньем или другими легкими закусками для создания атмосферы полноценного чаепития.

0

Блюда с чаем – рецепты с фото (пошагово)

История чая насчитывает уже не одно тысячелетие. Сменились поколения и традиции, но напитки и блюда с чаем до сих пор чтят во всем мире. Родиной растения считаются отдельные регионы Индии, Китая и Непала, а первые известные упоминания появились задолго до начала нашей эры. Сейчас большая часть чая выращивается в Индии, а на втором месте – Китай. На самом деле все черные и зеленые сорта готовятся из одного растения, но отличаются способы обработки и ферментации. Например, белые чаи не ферментируются вообще, а черные – ферментируются полностью. Между ними находятся зеленые, желтые и красные сорта, и отдельной группой – пуэры.

На основе чая делают кремы, пропитки, ароматное тесто, мороженое и другие десерты. Во всем мире существуют сотни способов приготовления напитков с чаем – с молоком, специями, маслом, травами, орехами, фруктами, алкоголем. Оригинальные блюда с чаем встречаются в монгольской кухне и других регионах с кочевым прошлым – там его добавляют в рисовые и пшенные похлебки!