Блюда с листьями клубники
2 рецепта
Соленые свинушки на зиму
Если вы до сих пор считаете свинушки не самыми привлекательными грибами – это большая ошибка. Из них получается отличная соленая закуска. Просто их нужно правильно обработать, а до этого – правильно вымочить. В рецепте я расскажу, как именно.
Чай с клубникой
Этот освежающий чай обладает сладким и ягодным вкусом, который придает напитку непередаваемое очарование. Главное – выбрать действительно спелую и ароматную клубнику. И это будет отличный вариант даже на лето. Тем более, такой чай хорош и холодным.
Блюда с листьями клубники – рецепты с фото (пошагово)
Не только ароматные сладкие ягоды благополучно используются в кулинарии. Блюда с листьями клубники известны ничуть не меньше. А вполне вероятно, что они даже появились раньше. В первую очередь, листья добавляют в чаи, лимонады, освежающие напитки и алкогольные настойки, но это только начало. Это бесценная находка для приготовления зимних заготовок. С ними салаты, огурцы и помидоры обогащаются новыми оттенками вкуса и запаха, а еще – лучше хранятся. Так что блюда с листьями клубники будут радовать вас всю зиму.
Свежие листья богаты полезными фитонцидами, их измельчают и добавляют в салаты, супы, соусы и тушеные блюда просто для разнообразия. В засушенном виде они не так выразительны, но все-таки тоже хороши. Благо, в сезон клубники очень доступны, и можно запастись ценным ингредиентом впрок!
