Компот из сухофруктов
5 рецептов
Компот из свежих яблок и сухофруктов
Обычно компоты из сушеных и свежих фруктов готовятся отдельно. Но как-то я добавила горсть сухофруктов к яблокам и ягодам, и результат оказался невероятно хорош. Дальше в рецепте подробно расскажу, что вам нужно, если вы захотите повторить эксперимент.
Яблочно-грушевый компот с сухофруктами
Интересный способ приготовления необычного компота – это смесь свежих и сушеных фруктов. Делюсь одним из своих любимых вариантов. Можете процедить его через сито или дуршлаг, или оставить прямо так, чтобы он еще больше настоялся.
Компот из сухофруктов
Полезный напиток многие помнят с детства, ведь практически в каждой семье мамы и бабушки варили его зимой на праздники. Ароматный компот из сухофруктов наливали в красивый кувшин и ставили в центр стола. Давайте сегодня приготовим его вместе!
Компот из цитрусовых
Мы привыкли к компотам из яблок, груш, слив и других садовых фруктов. А что насчет вот такого невероятно ароматного компота из цитрусовых? Это одно из лучших решений летом, особенно если добавить пару кубиков льда. Сложно найти что-то более освежающее.
Ягодный компот с сухофруктами
Обычно компоты из сухофруктов идут отдельно, а ягодные – отдельно. Но я предлагаю совместить оба этих варианта в одном рецепте и проверить, что получится. Как минимум остаться равнодушным к такому насыщенному вкусу просто невозможно!
Компот из сухофруктов – рецепты с фото (пошагово)
Для приготовления домашнего компота из сухофруктов подойдут буквально любые фрукты и ягоды, которые вам нравятся или которые вы сможете найти. Классический микс – это яблоки, груши, курага и чернослив. Но ничто не мешает вам дополнить его на свой вкус или убрать какие-то ингредиенты, если они вам не нравятся. Вкус сухофруктов даже более концентрированный, чем у свежих плодов. Именно поэтому компот из сухофруктов очень насыщенный. Свои яркие нотки придают финики, инжир, айва, персики, бананы, изюм, кизил, шиповник, вишня. А еще даже сорта влияют на конечный результат. Особенно это касается яблок и груш.
Приготовить компот из сухофруктов может каждый, это очень просто. Но даже тут не помешают идеи для вдохновения. Поэтому у нас на сайте вы найдете разные рецепты по вкусу. Например, яблочно-грушевый компот из сухофруктов, в котором сухие фрукты смешиваются со свежими. А еще сухофрукты можно добавить в классических ягодный или яблочный компот. А осенью или зимой они отлично сочетаются с апельсинами, лимонами, медом и ароматными пряностями.
Прежде чем варить компот из сухофруктов или использовать их любым другим способом, их обязательно нужно хорошо промыть. Даже если вы сушили их самостоятельно, и тем более – если покупали в магазине или на развес. Это поможет избавиться от мелкого сора и пыли. Заодно можно в процессе перебрать и удалить некрасивые плоды. Такая подготовка не займет много времени, но компот из сухофруктов от нее существенно выиграет. А еще рекомендуем не выбирать слишком глянцевые и блестящие сухофрукты. Это верный маркер того, что их чем-то обрабатывали. Это тот случай, где качественный продукт всегда выглядит невзрачно.
