Самые вкусные соки – это свежие соки с мякотью. Особенно, когда речь идет о таких мясистых фруктах, как абрикосы. Рассказываю, как правильно сделать такой сок дома, чтобы навсегда позабыть о сомнительном магазинном ассортименте.
Ингредиенты
- Абрикосы – 2 кг
- Сахар – 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления
-
Удалите из абрикосов косточки.
-
Залейте половинки водой, чтобы она их покрывала на 1-2 см.
-
Доведите до кипения и проварите абрикосы 5 минут.
-
Перетрите их через сито.
-
Залейте жмых небольшим количеством воды, еще раз проварите 5 минут и процедите.
-
Смешайте обе массы и добавьте в сок сахар и еще воду по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
