Самые вкусные соки – это свежие соки с мякотью. Особенно, когда речь идет о таких мясистых фруктах, как абрикосы. Рассказываю, как правильно сделать такой сок дома, чтобы навсегда позабыть о сомнительном магазинном ассортименте.
Калорийность
64 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 15 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Удалите из абрикосов косточки.
Залейте половинки водой, чтобы она их покрывала на 1-2 см.
Доведите до кипения и проварите абрикосы 5 минут.
Перетрите их через сито.
Залейте жмых небольшим количеством воды, еще раз проварите 5 минут и процедите.
Смешайте обе массы и добавьте в сок сахар и еще воду по вкусу.
Автор рецепта:Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен…создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
