Пожалуй, самый простой и удобный рецепт из всех, которыми я когда-либо пользовалась. Быстрая и вкусная каша из тыквы варится без риса, пшена и прочих круп. По сути, это густое тыквенное пюре на молоке со сливочным маслом и сахаром.
Калорийность
102 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 6 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мякоть тыквы нарежьте небольшими кубиками.
-
В глубокой кастрюле смешайте молоко, воду и сахар, доведите до кипения.
-
Всыпьте нарезанную тыкву и проварите 15 минут на минимальном огне.
-
Выключите огонь, добавьте сливочное масло и пюрируйте погружным блендером до однородности. Если каша получилась слишком жидкой, верните ее на огонь и прогрейте еще пару минут.
Вам понравился рецепт?
Варила 13 минут, иначе была слишком мягкая. После пюрирования каша жидковата, поэтому подержала на огне ещё пару минут. В целом рецепт рабочий, получилось густое пюре на молоке.