Чернослив в сиропе на зиму без стерилизации

45 мин.
2 порции
Чернослив в сиропе на зиму без стерилизации
minadezhda, stock.adobe.com
0

Стерилизация заготовок всегда отнимает много времени и сил, особенно в жаркие дни. Рассказываю, как приготовить чернослив в сиропе без нее, чтобы при этом он хорошо простоял всю зиму. Хранить заготовку лучше в темном прохладном месте.

Ингредиенты

  • Чернослив 1 кг
  • Вода 1 л
  • Лимонная кислота 10 г
  • Сахар 600 г

Пошаговый рецепт приготовления

Разложите чернослив в чистые банки.

Залейте кипятком и оставьте под крышкой на 15 минут.

Слейте эту воду, добавьте в нее сахар и проварите сироп 3 минуты после кипения.

Добавьте лимонную кислоту и опять залейте чернослив.

Закатайте его на зиму.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев