Самый вкусный и насыщенный джем из лимонов получается, если использовать их с кожурой. Но тут есть пару хитростей, которые нужно учесть, чтобы заготовка не горчила. И дальше в рецепте я подробно расскажу, как этого лучше добиться.
Ингредиенты
- Лимон – 700 г
- Сахар – 1 кг
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тщательно вымойте лимоны и залейте на пару секунд кипятком.
-
Произвольно нарежьте, чтобы убрать косточки.
-
Измельчите лимоны блендером и смешайте с сахаром.
-
Доведите до кипения и проварите джем 20 минут на слабом огне.
-
Закатайте его в стерилизованные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
