Крыжовник богат витаминами и антиоксидантами, а его кисло-сладкий вкус отлично сочетается с сахаром и лимоном. Джем получается плотным и густым, с легкой кислинкой и насыщенным ароматом ягоды. Рассказываю подробнее, как лучше его приготовить.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Ошпарьте лимон кипятком, произвольно нарежьте и удалите косточки.
-
Переберите крыжовник и срежьте хвостики.
-
Пропустите все через мясорубку или измельчите блендером.
-
Добавьте сахар и доведите джем до кипения.
-
Проварите его полчаса на слабом огне и закатайте на зиму в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
