Показатель мастерства хозяйки – красивые и вкусные консервации на зиму. Именно такой и получается голубика в сиропе. Ягоды заливаются только один раз, поэтому остаются целыми. Хранить такую заготовку следует в прохладном месте.
Ингредиенты
- Голубика – 2 кг
- Сахар – 2 кг
- Лимонная кислота – 0,5 ч.л.
- Вода – 500 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Голубику выложите на дуршлаг и хорошенько промойте под проточной водой.
-
Наполните ягодами подготовленные банки.
-
В кастрюле вскипятите воду с сахаром и лимонной кислотой.
-
Залейте кипящим сиропом голубику, закройте крышками и укутайте на сутки теплым одеялом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
