Блюда из голубики
Боул с йогуртом, фруктами, голубикой и семенами чиа – прекрасный вариант для полноценного приема пищи в любое время суток. Вы можете использовать любые фрукты, ягоды, орехи, семечки.
Жареные бананы – очень интересный и необычный ингредиент для сладких закусок или завтраков. Я расскажу, как правильно их приготовить и с чем сочетать, чтобы получился гармоничный, но не приторный вкус.
Люблю готовить маффины. В отличие от кексов их не надо взбивать миксером, а значит процесс происходит медленно и спокойно. Больше всего моя семья любит маффины с шоколадными каплями и голубикой. Это действительно очень вкусно!
Трайфл с шоколадным крем-чизом – невероятно вкусный и очень простой десерт. Если вы вдруг недавно пекли торт, и у вас остались кусочки бисквита, их можно использовать для трайфла. Также можно взять бисквитные заготовки из магазина.
Ваши домочадцы отказываются от овсяной каши? Предлагаю вашему вниманию такой рецепт, который понравится всем без исключения. Готовится эта овсянка на воде с добавлением молока. Каша получается в меру молочной и легкой.
Для бутербродов со свежими ягодами советую выбирать козий сыр. Он с его характерным послевкусием прекрасно подходит именно для таких закусок. Но в целом подойдет любой вариант, который вам нравится, так что пробуйте.
Ягоды в процессе термообработки теряют большую часть полезных веществ. По этой причине помимо прочего я готовлю на зиму несколько баночек консервации без варки. Сегодня поделюсь с вами рецептом голубики, протертой с сахаром.
Не самый очевидный, но вкусный и полезный способ приготовления манной каши – это манная каша на кефире. Она приобретает легкую кислинку, которая очень гармонично сочетается со сладкими свежими ягодами.
Смузи можно легко приготовить и взять с собой. Он идеально подходит в качестве быстрого и питательного завтрака или перекуса в офисе, в школе или в дороге. А приготовить его при этом можно из любых любимых ингредиентов. Например, я очень люблю ягодный смузи с голубикой.
Из голубики не так часто делают начинку для выпечки, но зря. Она слаще черники или смородины, и прекрасно дополняет такую творожную запеканку. Так что обязательно побалуйте себя в сезон при случае!
Напитки из лесных ягод невероятно ароматные, освежающие и необыкновенно вкусные. Они хороши как в летнюю пору, так и в зимние холода. Приготовление морса из голубики занимает минимум времени, а вкус и пользу такого напитка трудно переоценить.
Готова поспорить, что такой оригинальный салат вы еще точно не видели и не пробовали. Грибы и голубика – даже звучит немного странно. А что если предложу добавить еще и инжир? Подробнее читайте дальше в рецепте!
Приготовьте на десерт вкусный фруктовый салат с йогуртом. По желанию можно добавить немного сахарной пудры и кокосовой стружки. Ягоды и фрукты подойдут любые, главное, чтобы они были свежими, сочными и сладкими.
Удивите семью оригинальным завтраком: приготовьте творожную запеканку с голубикой и лавандой. Необычный десерт с восхитительным ароматом понравится всем. Украсить его можно свежими ягодами, шоколадной глазурью или яркими посыпками.
Массово продавать голубику начинают в августе. Вкусную ягоду с уникальным химическим составом в обязательном порядке заготавливают на зиму. Трудно даже представить зимнее чаепитие без ароматного варенья из голубики. А приготовить его можно по этому рецепту.
Варенье из голубики и малины – это настоящий праздник для любителей ярких ягодных вкусов. Особенно если приготовить его в соответствии с традиционной рецептурой. В этом блюде сочетаются кисло-сладкие нотки, создавая яркий вкусовой букет, которым можно наслаждаться на завтраке, в десерте или просто есть ложками.
По своей природе голубика достаточно упругая. А значит из нее отлично получается варенье с целыми ягодами. Вкусно и красиво – идеальная находка для зимы. Вдобавок, оно очень легко готовится, и дальше я в подробностях расскажу как.
Отличный джем получается не только из черники, но и из голубики. Делюсь одним из любимых рецептов его приготовления. Особенно он хорош к завтраку – на тосты, к блинам, творогу или йогурту. Вашим домочадцам наверняка понравится!
Из десятков способов приготовить варенье из голубики отдельное внимание хотелось бы уделить рецептам без варки. Их явный плюс – не только экономия времени. Это еще и настоящее спасение в жаркие летние дни, когда надолго включать плиту – одно мучение.
Пектин – лучший натуральный загуститель, особенно для варенья. Он содержится во многих фруктах от природы, поэтому никак не влияет на вкус готового продукта. Зато позволяет поэкспериментировать с текстурами. Для примера предлагаю варенье из голубики.
Лучшие компоты всегда получаются из смеси разных ингредиентов. Например, вот такой ягодный микс неоднократно проверен мной на практике. По желанию можете процедить напиток, чтобы его удобнее было разливать.
Показатель мастерства хозяйки – красивые и вкусные консервации на зиму. Именно такой и получается голубика в сиропе. Ягоды заливаются только один раз, поэтому остаются целыми. Хранить такую заготовку следует в прохладном месте.
Пару баночек густого конфитюра из голубики еще точно никому не мешали. Особенно с учетом того, как просто и легко он готовится. Конфитюр – это полноценный самостоятельный десерт к чаю или дополнение к любимым блинчикам, творогу и выпечке.
Такие похожие и в то же время разные ягоды, черника и голубика прекрасно сочетаются в одной заготовке. И этот рецепт густого ароматного варенья – лучшее тому подтверждение. Дальше в подробностях расскажу, как его правильно сварить и что для этого нужно.
Для этого рецепта можно использовать даже мятые, переспевшие и замороженные ягоды. В процессе приготовления они перетираются через сито и превращаются в однородную массу. Желе из голубики хранится в холодильнике или прохладной кладовке.
Баночка домашнего варенья из голубики хранит чарующий аромат леса и всю прелесть лесных ягод. Способов приготовления этого лакомства в сети встречается огромное множество, но я не люблю сложные рецепты, поэтому всегда стараюсь упростить задачу максимально
Заготовки из голубики бывают очень разнообразны, и само собой, они очень вкусные. В этот раз предлагаю приготовить густой желейный джем с добавлением агар-агара для приятной однородной консистенции. Его так вкусно намазывать на утренние тосты!
Когда речь идет о зимних заготовках, мы часто вспоминаем о чернике, но в то же время совсем забываем о голубике. А ведь в разгар сезона в некоторых регионах она не менее доступна. А по вкусу эти ягоды совсем разные, несмотря на внешнее сходство.
У нас так много разнообразных ягод, что в разгар сезона просто разбегаются глаза. Хочется успеть все и сразу, а еще – запастись впрок на зиму, когда такого богатства не будет. Делюсь проверенным рецептом варенья из голубики с лимоном.
Джем из голубики настолько полезный, вкусный и ароматный, насколько это вообще возможно. А если заготовить его в сезон свежих ягод, он еще и недорого обойдется. Зимой такая заготовка неоднократно будет радовать вас и ваших близких.
Из всех десертов фруктовый салат самый полезный. Он не только утолит голод, но и зарядит бодростью, пополнит запас витаминов в организме. Готовьте его из любимых фруктов и хорошее настроение вам обеспечено. Попробуйте мой любимый рецепт!
Предлагаю вам приготовить вкуснейшее варенье из голубики в собственном соку. Зимой такое варенье с легкостью заменит любой десерт или станет идеальной начинкой для ваших любимых пирожков и тортиков.
Для этого рецепта понадобится максимально спелая голубика. Она быстро пускает сок и разваривается. Обычно я покупаю ягоды на рынке и сразу сортирую их: твердые отправляю в заморозку или на компоты, а варенье-пятиминутку готовлю из мягкой голубики.
Любители фруктовых салатов часто совершают одну общую ошибку: заправляют все без разбора йогуртом. Но молочные продукты сворачиваются и расслаиваются при контакте с кислотой. Поэтому такой фруктовый салат лучше подавать с медом и мятой!
Было бы неправильно назвать этот салат десертным, несмотря на ягоды в составе. Это полноценная закуска с очень необычным и пикантным вкусом благодаря соленой фете, специям и кунжуту. По желанию сбрызните салат бальзамическим уксусом.
Основная особенность киселя – его густая консистенция, напоминающая желе. А уже дальше – дело вашей фантазии. Например, очень вкусным получается кисель из голубики. Он может быть кислее или слаще, так что варьируйте количество сахара на свой вкус.
Фруктовый салат на столе выглядит ярко и красиво всегда. Его можно подавать в прозрачных пиалах, стаканчиках и тарелках. Но гораздо оригинальнее блюдо будет смотреться в дыне. Разрежьте ее пополам, удалите мякоть и «тарелочка» готова.
Приготовить вкусные круассаны можно даже со свежей голубикой. Ягоды следует измельчить в блендере, смешать с сахаром и крахмалом. Благодаря последнему ингредиенту, масса станет густой и не вытечет при запекании. Делюсь простым рецептом.
В жаркие летние дни домашний компот является идеальным напитком для охлаждения и утоления жажды. Я предпочитаю готовить его из актуальных сезонных ингредиентов. Особенно, когда речь идет о ягодах, сезон которых не так долог. Сегодня приготовим компот из голубики.
Летом я часто готовлю фруктовые салаты. Их можно подавать на десерт или просто, когда хочется съесть что-нибудь легкое. В этом рецепте я предлагаю попробовать одно из самых удачных сочетаний: яблоки, малина, голубика и вишня.