Заготовки на зиму 02.09.2022

Густой джем из ревеня

Name: Густой джем из ревеня
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская, Русская
Ingredients: Ревень 500 г; Сахар 150 г; Лимонная кислота 1 щепотка

1 ч. 0 мин.

4 порции

HandmadePictures, stock.adobe.com

Если большинство джемов кажутся вам слишком сладкими, но все-таки хочется запастись чем-то вкусным на зиму – попробуйте такой густой джем из ревеня. За счет естественной кислинки стеблей он получается совсем не приторным.

Ингредиенты

Ревень – 500 г
Сахар – 150 г
Лимонная кислота – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте ревень, засыпьте сахаром и варите на слабом огне около получаса, помешивая.

Измельчите массу блендером, по желанию добавьте еще сахар или мед, и снова вскипятите.

Добавьте лимонную кислоту и закатайте джем в стерильные банки.

Ревень на зиму Икра из баклажанов по-армянски на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Густой джем из ревеня

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Джем из ревеня

Компот из ревеня на зиму

Варенье из ревеня на зиму

Клубничное варенье с ревенем