Заготовки на зиму 02.09.2022

Клубничное варенье с ревенем

Name: Клубничное варенье с ревенем
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: Клубника 1 кг; Ревень 400 г; Сахар 500 г; Лимонный сок 1 ст.л.

1 ч. 0 мин.

4 порции

ricka_kinamoto, stock.adobe.com

259

Клубника с ревенем – изумительное сочетание в самых разных видах. Например, летом из них часто варят освежающие компоты. А я же пока предлагаю подумать о зиме, и заготовить пару баночек ароматного кисло-сладкого варенья.

Ингредиенты

Клубника – 1 кг
Ревень – 400 г
Сахар – 500 г
Лимонный сок – 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте ревень, измельчите крупную клубнику и засыпьте все сахаром.
Доведите массу до кипения и проварите около 20 минут.

Измельчите все блендером и перетрите через сито.
Снова вскипятите массу, проварите еще 5 минут, добавьте лимонный сок, и закатайте варенье в стерильные банки.

Варенье из клубники Клубника на зиму Ревень на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Клубничное варенье с ревенем

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Варенье из шишек

Варенье из сосновых шишек

Варенье из шелковицы

Желе из клубники

Джем из ревеня и розы