Прекрасный способ приготовить иргу на зиму – это сварить из нее густой джем-пятиминутку. Такая технология требует довольно много времени, чтобы заготовка успевала остыть. Но это сполна окупается минимумом усилий, которые вы потратите.
Ингредиенты
- Ирга – 1 кг
- Сахар – 1 кг
- Вода – 1 стакан
Пошаговый рецепт приготовления
Сварите сироп из сахара и воды.
Отправьте туда иргу, доведите до кипения и проварите 5 минут.
Дайте заготовке остыть и снова проварите 5 минут.
По желанию разомните джем до более однородной консистенции.
Проварите его еще 5 минут и закатайте в стерильные банки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев