Чтобы приготовить вкуснейший капучино в домашних условиях, совсем не обязательно иметь кофемашину. Сегодня расскажу Вам, как приготовить кофейный напиток с пышной пенкой с помощью турки. Если у Вас есть капучинатор - хорошо, если нет - обойдемся и без него.
Ингредиенты
- Молотый кофе – 1 ч.л.
- Вода – 40 мл
- Молоко – 50 мл
- Сахар – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовьте эспрессо. Для этого в турке смешайте молотый кофе и сахар, добавьте воду и доведите смесь до кипения и образования пенки. Снимите турку с огня, дождитесь, пока пенка осядет, а затем снова доведите до кипения. Накройте турку блюдцем и дайте кофе немного настояться.
Молоко подогрейте в микроволновке в течение 30 секунд.
Теплое молоко взбейте в пенку с помощью капучинатора (если капучинатора нет, можно перелить молоко во френч-пресс и несколько раз поднять/опустить поршень).
Молоко с пенкой налейте в чашку, аккуратно тонкой струйкой введите эспрессо. Украсите капучино корицей или топпингом и наслаждайтесь нежным кофейным напитком.
