Представляете, готовить ароматный капучино с молочной пенкой можно дома! Для этого не нужна специальная машина, особенные ингредиенты или какая-то магия. В точности действуйте по рецепту и чудесный напиток у вас обязательно получится.
Ингредиенты
- Молотый кофе (тонкого помола) – 4 ч.л.
- Молоко (жирность 3,5 %) – 300 мл
- Вода (фильтрованная) – 200 мл
- Молотая корица – 0,5 ч.л.
- Сахар – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
В турку всыпьте молотый кофе, влейте холодную воду и на медленном огне доведите до кипения.
Как только кофе закипит, снимите турку и подождите пока пенка осядет.
Верните турку на огонь и повторите действия еще два раза.
В отдельной емкости подогрейте молоко до 60 градусов.
Взбейте молоко до пышной пенки с помощью капучинатора или миксера.
Прогрейте чашки кипятком и налейте сквозь ситечко черный кофе.
Тонкой струйкой влейте молоко с пенкой.
Сверху присыпьте молотой корицей и по желанию добавьте сахар.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев