Жареная картошка - популярное блюдо, c которого многие начинают свой кулинарный путь. Сегодня предлагаю готовить ее по-деревенски с ароматным розмарином. А чтобы вкус получился более интересным - я использую два вида масла.
Ингредиенты
- Картофель – 600 г
- Розмарин – 2 веточки
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Кукурузное масло – 1 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Картофель промойте, очистите от кожуры и нарежьте дольками.
-
Добавьте кукурузное масло, соль и молотый перец.
-
Веточки розмарина слегка разотрите пальцами, порвите на небольшие кусочки и добавьте в картошку.
-
Перемешайте, накройте пищевой пленкой и оставьте при комнатной температуре на 15 минут.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде, выложите картофель и обжаривайте 20-25 минут. Готовьте без крышки, аккуратно помешивая каждые 3-5 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
