Есть несколько хитростей, которые помогут приготовить идеальное пюре. Нарезайте картофель не слишком мелкими кусочками. Молоко обязательно прогревайте, иначе цвет получится серым. Ну, и самое главное — всегда готовьте с любовью!
Калорийность
202 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 14 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Твердый сыр натрите на терке.
-
Картофель очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками и промойте.
-
Всыпьте картофель в чашу мультиварки, добавьте соль, воду и активируйте на 30 минут режим «Варка».
-
Слейте воду, переложите картофель в железную миску и разомните толкушкой.
-
Добавьте теплое молоко, сливочное масло, яйцо и тертый сыр. Хорошенько перемешайте пюре до однородности.
-
Бекон нарежьте небольшими кусочками.
-
Включите режим «Жарка» и слегка подрумяньте бекон.
-
Разложите пюре по тарелкам и присыпьте жареным беконом.
