Блюда из яиц
![Рыбный суп с клецками Рыбный суп с клецками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3029-1-472x315.jpg)
А вы знали, что рыбный суп тоже можно варить с клецками? Даже не просто можно, а нужно! Это очень просто, быстро и главное — вкусно. Рыбу можно использовать любую: речную, морскую или сделать микс из разных. А чтобы не тратить время на разделку, купите готовые филейные кусочки.
![Песочное печенье Песочное печенье](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12763-1-472x312.jpg)
Среди разных видов печенья, песочное — самое популярное. Оно вкусное, легко готовится и прекрасно хранится. Особенно песочное печенье любят дети. Подавайте его с теплым молоком, какао, чаем, кофе или другим любимым напитком.
![Салат с ветчиной, яйцом и сыром Салат с ветчиной, яйцом и сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6659-472x312.jpg)
Салат с ветчиной, яйцом и сыром – простое вкусное блюдо, которое можно приготовить как в обычный день, так и в праздничный. Для эффектной подачи подойдут небольшие стаканчики или пиалы на одну порцию.
![Салат с рукколой, маслинами и тунцом Салат с рукколой, маслинами и тунцом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17693-472x312.jpg)
При всей своей простоте салат с тунцом и рукколой выглядит очень эффектно и даже нарядно. Яйцо и стручковая фасоль выполняют роль полезного белка. А черри с маслинами – это не только вкусно, но еще и красиво благодаря цветовым контрастам.
![Блины с яблочным припеком Блины с яблочным припеком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10584-472x312.jpg)
Блины с яблочным припеком готовятся очень легко и на весь процесс у вас может уйти буквально 40 минут. Этот рецепт намного проще, чем блины с яблочной начинкой внутри, однако получается не менее вкусно.
![Салат с тунцом и овощами Салат с тунцом и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13660-1-472x313.jpg)
Считается, что первые салаты с тунцом готовили в Америке. С тех пор появилось несколько сотен разнообразных рецептов на эту тему. Сегодня рассказываю один из самых простых: понадобятся салатный микс, огурцы, помидоры и фиолетовый лук.
![Куриные наггетсы Куриные наггетсы](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7118-1-472x312.jpg)
Куриные наггетсы из фастфуда такие вкусные и заманчивые, но далеко не самые полезные. А вот домашние – это совсем другая история. Советую обязательно выкладывать их на бумажные полотенца после жарки, чтобы убрать побольше жира.
![Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной Салат «Гнездо глухаря» с сыром и ветчиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13249-1-472x315.jpg)
«Гнездо глухаря» принято готовить с курицей и жареным картофелем, но недавно я попробовала его с сыром и ветчиной. Очень вкусное сочетание! Традиционно салат оформляется в виде горки и украшается перепелиными яйцами.
![Творожная запеканка с манкой и клюквой Творожная запеканка с манкой и клюквой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8846-472x312.jpg)
Творожная запеканка с манкой получается более нежной и мягкой, чем если бы вы использовали пшеничную муку. Клюква – отличная альтернатива, если среди дегустаторов нет поклонников изюма. Кроме клюквы, можно добавить в тесто и другие вяленые ягоды и фрукты.
![Рубленые куриные котлеты с крахмалом Рубленые куриные котлеты с крахмалом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-36009-1-472x312.jpg)
Рубленые куриные котлеты с крахмалом получаются невероятно сочными, готовятся просто, а самое долгое – это приготовление фарша.
![Классический бенто-торт Классический бенто-торт](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-49456-472x315.jpg)
Классический бенто торт с ванильным бисквитом и творожной начинкой покорит ваше сердце. Начинку можно сделать какой угодно, экспериментируйте. Пусть это будет шоколадный ганаш, взбитые сливки, фруктовый конфитюр или творожная.
![Песочное печенье с лавандой Песочное печенье с лавандой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12874-2-472x312.jpg)
Аромат лаванды не сравнить ни с чем. Сухие цветы часто используются в кулинарии. Их добавляют в салаты, десерты, напитки и многие мясные блюда. Попробуйте приготовить песочное печенье с лавандой. Уверяю, вы будете приятно удивлены!
![Классический рецепт мясных котлет Классический рецепт мясных котлет](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7897-1-472x312.jpg)
Сегодня расскажу вам мой любимый рецепт мясных котлет. В нем используется говяжий и свиной фарш. На мой взгляд такое сочетание подходит для котлет лучше всего. Также я добавляю немного хлеба и сливок. Попробуйте, это очень вкусно!
![Сельдь под шубой с плавленым сыром Сельдь под шубой с плавленым сыром](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-975-1-472x315.jpg)
Есть такие салаты, которые хочется готовить по любому поводу. В моей семье к ним относится селедка под шубой из плавленого сыра. Очень нам полюбилось это удивительное сочетание рыбки, овощей и сыра. С удовольствием делюсь с вами чудесным рецептом.
![Котлеты в томатном соусе Котлеты в томатном соусе](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7735-1-472x312.jpg)
Давайте сегодня приготовим котлеты в томатном соусе. По этому простому рецепту они получаются мягкие, сочные и очень вкусные. Подавать можно с макаронами, кашей или картофельным пюре. Фарш используйте любой, какой вам нравится.
![Тонкие блины на молоке Тонкие блины на молоке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14254-1-472x312.jpg)
Не умеете готовить тонкие блины? Вероятно, вы просто допускаете ошибку при замешивании теста. Оно должно быть в меру густым и обязательно без комочков. Также обращайте внимание на особенности добавления молока!
![Оливье в тарталетках Оливье в тарталетках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24167-472x312.jpg)
Оливье в тарталетках – интересный вариант подачи популярного классического салата. Формочки можно купить в магазине или испечь самостоятельно. Для приготовления салата можно выбрать свою любимую вариацию.
![Оладьи из тыквы с манкой Оладьи из тыквы с манкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/09/recept-87868-1-472x315.jpg)
Наступила осень, а значит пришло время ароматных тыквенных блюд. Я люблю готовить из оранжевого овоща запеканки, супы и десерты. С недавних пор список моих фаворитов пополнился еще и оладьями из тыквы с манкой. Попробуйте, это очень вкусно!
![Кексы на сметане Кексы на сметане](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13413-2-472x312.jpg)
Очень вкусные кексы получаются на сметане. Этот рецепт мне кажется даже удобнее, чем классический. Особенно я советую его новичкам, которые только начинают свое знакомство с кулинарией. Попробуйте и оцените всю его простоту!
![Омлет с тунцом и зеленью Омлет с тунцом и зеленью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7424-472x312.jpg)
Недавно пополнила свою копилку быстрых, вкусных и полезных завтраков этим простым рецептом омлета с тунцом. Прекрасное сочетание вкусов, высокое содержание белка и просто заряд бодрости на весь день гарантированы. Предпочитаю подавать его с кружочками помидоров или огурцов.
![Порционный салат «Мимоза» Порционный салат «Мимоза»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10703-1-472x315.jpg)
Когда на столе мало места, подавайте блюда порционно в стаканчиках. Сквозь прозрачные стенки очень красиво просматриваются разноцветные слоя. Рассмотрим такой вариант на примере популярного салата «Мимоза».
![Салат с курицей, овощами и орехами Салат с курицей, овощами и орехами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7167-472x312.jpg)
Жареная курица с орехами – одно из моих любимых сочетаний. Особенно если добавить немного свежих овощей для цвета и сочности. Такой салат радует не только гармоничным вкусом, но и оригинальной игрой текстур ингредиентов.
![Салат «Оливье» с ветчиной Салат «Оливье» с ветчиной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1608-1-472x315.jpg)
Все еще ищете идеальный рецепт оливье? Советую приготовить салат с ветчиной. Можно использовать любой вид продукта, который вам нравится: вареную, копченую, из мяса индейки, парижскую или пармскую ветчину. Главными условиями остаются - подходящие мягкость и вкус.
![Суфле из куриного филе на пару Суфле из куриного филе на пару](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7057-472x315.jpg)
Если вы до сих пор думаете, что куриное филе на пару – это слишком скучно и пресно, то вы просто не пробовали это восхитительное суфле. Очень удобно делать его сразу порционно в силиконовых формочках для маффинов.
![Куриные блинчики Куриные блинчики](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8773-472x312.jpg)
Из доступных ингредиентов буквально за час можно приготовить куриные блинчики. Так как они получаются плотными и не очень гибкими, лучше делать их меньшим диаметром. Таким образом, по размеру получится что-то среднее между классическими блинами и оладьями.
![Митболы с сыром фета в томате Митболы с сыром фета в томате](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3913-472x313.jpg)
Свино-говяжьи митболы с фетой в томатной подливе получаются очень сочными и ароматными. Но вы всегда можете использовать и любой другой фарш по вашему вкусу. Готовить такие митболы можно в духовке или мультиварке.
![Бисквитный торт со сгущенкой Бисквитный торт со сгущенкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-33039-2-472x315.jpg)
Бисквиты можно подавать просто так или использовать в качестве основы для других десертов. По этому рецепту торт получается очень сладким, поэтому сочетать его лучше с менее приторными добавками. Идеально подходит кисловатый сметанный крем.
![Бутерброды с яйцом и помидорами Бутерброды с яйцом и помидорами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12629-472x312.jpg)
Бутерброды с яйцом хороши тем, что быстро и надолго насыщают благодаря сочетанию белков и углеводов. А чтобы они не были слишком сухими, обязательно добавьте помидоры, но можете взять и любые другие свежие овощи по вкусу.
![Салат со шпротами и редисом Салат со шпротами и редисом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21770-472x315.jpg)
Этот салатик можно приготовить за считанные минуты, особенно если заранее отварить и остудить яйца. Самое главное – тщательно слить масло со шпрот, для этого рыбку лучше всего переложить на сито, пока вы нарезаете все остальные ингредиенты.
![Шарики из крабовых палочек с оливками Шарики из крабовых палочек с оливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6822-472x312.jpg)
Еще одна вариация популярных крабовых шариков – теперь с сюрпризом. Получаются своеобразные рафаэлло от мира закусок. Маслины или оливки можно брать любые, но главное чтобы без косточек. Для удобства подавайте шарики со шпажками.
![Пышный омлет с мукой Пышный омлет с мукой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15881-1-472x315.jpg)
Есть несколько секретов, благодаря которым омлет получается красивым. Продукты должны быть теплыми, в сковородке необходимо смазывать не только дно, но и бока. Вооружившись этими знаниями, приготовьте пышный омлет с мукой.
![Салат «Советский оливье» Салат «Советский оливье»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1584-1-472x313.jpg)
Раньше этот популярный салат был визитной карточкой московского ресторана «Эрмитаж», а сегодня приготовить его может абсолютно каждый. Рассказываю простой, но очень вкусный рецепт советского оливье. Попробуйте, вам точно понравится!
![Омлет с болгарским перцем и фетой Омлет с болгарским перцем и фетой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15655-1-472x312.jpg)
Стандартное утро большинства людей начинается с омлета. Это простое блюдо не надоедает никогда! Тем более, что готовить его можно по-разному. Советую попробовать рецепт с болгарским перцем и фетой. С недавних пор в нашей семье он самый любимый.
![Крабовый салат с креветками Крабовый салат с креветками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6817-472x315.jpg)
Крабовые палочки и креветки так хорошо сочетаются, что я часто добавляю их в салаты вместе. Предлагаю попробовать вот такой легкий, но очень красивый рецепт. Если есть время, я обжариваю креветки в оливковом масле с чесноком.
![ПП-окрошка с запеченной курицей ПП-окрошка с запеченной курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-2888-472x313.jpg)
Эта окрошка практически ничем не отличается от классической версии. Для заправки используется нежирный кефир. Также в этом рецепте можно обойтись без картофеля. Все очень просто и вкусно, попробуйте приготовить и вы!
![Капкейки с кремом из маскарпоне Капкейки с кремом из маскарпоне](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-9190-472x313.jpg)
Вкусные капкейки с кремом из маскарпоне можно приготовить по случаю праздника или в обычный день, так как процесс этот хоть и не быстрый, но достаточно простой. Список ингредиентов большой, поэтому лучше подготовить все заранее, чтобы ничего не упустить.
![Форшмак из тунца Форшмак из тунца](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-33237-472x315.jpg)
Классический еврейский форшмак – это обязательно сельдь. Но кто мешает нам поэкспериментировать и с другими вариантами? Например, делюсь таким рецептом закуски из консервированного тунца. Получается вкусно, еще и вполне диетически.
![Филе сибаса в кляре Филе сибаса в кляре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4714-472x313.jpg)
Вкуснейшее филе сибаса в кляре можно приготовить буквально за полчаса. Благодаря оболочке из теста, рыба внутри остается нежной и сочной. Можете использовать любой густой кляр – на сметане, молоке, кефире.
![Омлет с зеленью, орегано и чесноком Омлет с зеленью, орегано и чесноком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15650-1-472x312.jpg)
Омлет часто готовят на завтрак. Простое блюдо из яиц не отнимает много времени и всегда получается вкусным. Сегодня будем готовить его с зеленью, орегано и чесноком. Для наилучшего результата молоко и яйца должны быть комнатной температуры.
![Печенье «Мадлен» Печенье «Мадлен»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12798-1-472x312.jpg)
Мало кто не знаком с восхитительным французским печеньем «Мадлен». Готовится оно в форме гребешков из воздушного бисквитного теста. Советую пользоваться силиконовыми формочками – их не надо смазывать и печенья удобно вынимаются!
![Суп с клецками «Объедение» Суп с клецками «Объедение»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-3076-1-472x315.jpg)
Сегодня предлагаю немного поэкспериментировать и приготовить вкусный суп с клецками. В нашей семье его настолько любят, что даже придумали особое название — «Объедение». Суп действительно очень вкусный. А еще меня радует то, что готовится он быстро и просто!
![Цветная капуста в кляре Цветная капуста в кляре](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10806-472x312.jpg)
Цветную капусту в кляре можно приготовить с использованием как свежего овоща, так и замороженного, и результат в обоих случаях получится отличным. Чтобы закуска получилась еще вкуснее, лучше подавать ее с каким-либо соусом.
![Сырники на льняной муке Сырники на льняной муке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14431-472x315.jpg)
Сырники на льняной муке приобретают немного специфический цвет, но не спешите пугаться. Зато это бесценная клетчатка и масса других полезных микроэлементов в одном простейшем десерте! Обратите внимание на этот рецепт, если придерживаетесь правильного питания.
![Пицца на сковороде без майонеза Пицца на сковороде без майонеза](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-39081-472x315.jpg)
Для этого рецепта я использую самые разнообразные томатные соусы. Например, грузинский ткемали или пряный чили. В остальном же это классическая пицца с сыром и колбасой без майонеза. Вместо колбасы подойдут сосиски или любое другое мясо.
![Бутерброды со скрэмблом и копченым лососем Бутерброды со скрэмблом и копченым лососем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12610-472x312.jpg)
Скрэмбл – еще один прекрасный способ приготовления яиц для закусок и основных блюд. Сочетание с лососем и авокадо уже можно смело назвать классическим. Такие бутерброды особенно хороши, когда вам нужно приготовить быстрый, но красивый завтрак.
![Салат с рисом, яйцами и крабовыми палочками Салат с рисом, яйцами и крабовыми палочками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4983-1-472x312.jpg)
Практически ни один праздничный стол не обходится без салата из крабовых палочек. Готовят его по разным рецептам, но мне больше всего нравится вариант с рисом, яйцами и свежими огурцами. Подавать можно порционно или в общем салатнике!
![Салат с крабовыми палочками и ананасом Салат с крабовыми палочками и ананасом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6803-472x315.jpg)
Крабовые палочки прекрасно сочетаются с ананасами, как и морепродукты. В салатах они дают прекрасную игру вкусов, которая так нравится взрослым и детям. Конечно же, в рецепте используются консервированные ананасы. Маслины я добавляю для пикантности.
![Сырники со сливочным маслом Сырники со сливочным маслом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14419-472x312.jpg)
Можно бесконечно спорить, полезно или нет готовить что-то со сливочным маслом. Но факт, что сырники с ним получаются еще вкуснее, остается неизменным. Рассказываю, каким должно быть тесто и что вообще делать, чтобы ничего не пригорало.
![Ванильные сырники с кокосовой стружкой Ванильные сырники с кокосовой стружкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-30455-472x312.jpg)
На выходных я часто балую семью аппетитными завтраками - обычно это ароматное какао и сырники. Недавно испробовала новый рецепт с кокосовой стружкой. Понравилось всем, поэтому единогласно было решено внести его в наше постоянное меню!
![Оливье с вареной колбасой и яблоками Оливье с вареной колбасой и яблоками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-1680-1-472x313.jpg)
Никогда не пробовали оливье с яблоком? Скорее исправьте это! Яблоки интересно дополняют овощи и колбасу приятной кислинкой. А если под рукой оказался слишком сладкий сорт, просто добавьте пару капель лимонного сока. Оливье получится, что надо!