Витаминный напиток можно готовить круглый год, используя свежие и замороженные ягоды. Варится кисель из клюквы с крахмалом очень просто. Указанное в рецепте количество сахара можно менять на свой вкус, но не стоит забывать, что клюква — это кислая ягода.
Пошаговый рецепт приготовления
Клюкву поместите в кастрюлю и хорошенько разомните толкушкой.
Залейте 2 л воды и прокипятите 5 минут.
Процедите через ситечко или двойной слой марли.
Полученную жидкость смешайте с сахаром и снова доведите до кипения.
Крахмал смешайте с оставшейся водой.
Влейте тонкой струйкой заготовку с крахмалом в кипящий компот и варите 5 минут, непрерывно помешивая.
Снимите с огня и уберите в сторону остывать.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев