Очень оригинальный способ заготовить клубнику, чтобы максимально сохранить вкус, форму и текстуру деликатной ягоды – это приготовить ее в сиропе, причем без варки. Тут есть несколько своих нюансов, о которых я подробнее расскажу дальше. Храните заготовку в холодильнике.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Переберите клубнику, засыпьте сахаром и оставьте на пару часов.
-
Слейте сок, который выделился, доведите его до кипения и проварите полчаса на слабом огне.
-
Разложите клубнику в стерилизованные банки, залейте густым сиропом и закатайте.
-
Храните заготовку в холодном месте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
