Чтобы насладиться вкусным кофе мокко (он же моккачино), не обязательно идти в ближайшую кофейню. Порадуйте себя и родных ароматным кофейным напитком, приготовленным в домашних условиях с любовью и заботой. Ваше утро станет вкусным и по-настоящему добрым!
Ингредиенты
- Молотый кофе – 1,5 ч.л.
- Вода – 60 мл
- Молоко – 100 мл
- Молочный шоколад – 1/2 плитки
- Сахар – по вкусу
- Взбитые сливки – для украшения
- Молотая корица – для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Половину плитки молочного шоколада (50 г) растопите на водяной бане.
В турке сварите крепкий кофе, процедите.
Молоко подогрейте, но не кипятите. Дополнительно можете взбить молоко с помощью капучинатора до образования пены.
В растопленный шоколад влейте 20 мл горячей воды, перемешайте до однородности. Получится своего рода шоколадный сироп.
В высокий бокал или чашку влейте шоколадный сироп.
Затем тонкой струйкой по стенке бокала влейте горячее молоко и процеженный кофе.
Украсьте напиток взбитыми сливками и молотой корицей.
