Блюда со взбитыми сливками

Всего в категории: 15 рецептов
Среднее время приготовления:
Средняя калорийность: ~178 ккал

Новые рецепты: Блюда со взбитыми сливками

Латте с соленой карамелью домашнего приготовления

Есть напитки, которые созданы не только для бодрости, но и для особого настроения. Латте с соленой карамелью домашнего приготовления – определенно является таковым. Имея под рукой стандартный набор продуктов, сварить его совсем не сложно.

106 ккал
52
Меренговый рулет с ягодами

Слегка кисловатые ягоды можно по праву назвать идеальным дополнением к сладкой меренге. Поэтому я предпочитаю готовить меренговый рулет именно с ними, и дальше в рецепте расскажу, как лучше это сделать. Не так уж и сложно, как кажется!

358 ккал
191
Кофе аффогато

Итальянский напиток часто относят к десертам и это неудивительно. Кофе аффогато готовится с большим количеством мороженого. Чтобы оно не таяло, чашку предварительно следует хорошенько охладить. Я люблю добавлять взбитые сливки, но это необязательный ингредиент.

140 ккал
238
Кофе с мороженым

В семейных кафе этот напиток бьет все рекорды популярности. На самом деле приготовить кофе с мороженым можно и дома. Попробуйте и вы удивитесь тому, насколько это просто и быстро! Для лучшего результата используйте молокопродукты проверенного качества.

102 ккал
243
Кофе мокко

Чтобы насладиться вкусным кофе мокко (он же моккачино), не обязательно идти в ближайшую кофейню. Порадуйте себя и родных ароматным кофейным напитком, приготовленным в домашних условиях с любовью и заботой. Ваше утро станет вкусным и по-настоящему добрым!

203 ккал
226
Кофе по-венски

Отложите все дела в сторону и побалуйте себя замечательным кофе по-венски. Если у вас нет турки, просто залейте молотый кофе кипятком и хорошенько перемешайте. Не забывайте прогревать чашку, это существенно улучшает вкус напитка.

100 ккал
177
Айс-кофе

Ароматный кофе, молоко и лед… Идеальное сочетание для приготовления бодрящего, освежающего кофейного напитка, незаменимого в жаркий день! Традиционная рецептура не предполагает добавление сахара, но Вы всегда можете добавить его на свой вкус.

103 ккал
227
Кофе фраппучино

Всем любителям кофе в летние дни необходимо попробовать фраппучино. Это ледяной кофейный напиток, который придется по вкусу поклонникам всего прохладного и освежающего. Тем более, за ним не обязательно идти в кофейню. Приготовьте его сами!

46 ккал
226

Блюда со взбитыми сливками – рецепты с фото (пошагово)

Все любители сладостей хорошо знакомы со взбитыми сливками. Фактически, это обыкновенные жирные сливки с сахаром, взбитые еще перед расфасовкой по баллонам. Их жирность в среднем колеблется в пределах 30-35%, поэтому взбить до такой же консистенции обезжиренный продукт практически нереально. Когда-то удивительное лакомство придумал шеф-повар Людовика XIV специально к торжественному приему при дворе. В те времена приходилось все делать вручную, поэтому приготовление десерта было очень длительным и кропотливым процессом.

Сливки можно взбить и самостоятельно – причем как свежие, так и пастеризованные. Они полезнее, потому что в них не будет консервантов, но использовать промышленные в баллонах быстрее и удобнее. Не считая высокой калорийности и добавленного сахара, взбитые сливки сохраняют все полезные свойства обыкновенного молока. Чаще всего их используют в кондитерском деле – для украшения десертов, приготовления кремов и подобных нужд. Взбитые сливки великолепно сочетаются с шоколадом, орехами, свежими ягодами и фруктами. Ими часто украшают коктейли и кофейные напитки!