Главный секрет такого абрикосового компота в том, что сюда идет именно копченая груша. Она дает совершенно другой вкус и аромат, сравнительно со свежей. Получается что-то среднее между компотом и узваром. А уж со специями вкусно втройне!
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Вскипятите воду со специями и сахаром, пока сахар не растворится.
-
Добавьте половинки абрикосов и копченую грушу.
-
Варите компот на слабом огне еще 15 минут после повторного кипения.
Вам понравился рецепт?
Интересное сочетание получилось. Дымок от груши прямо в тему к абрикосам.