Одна из удивительных диковинок в моей книге рецептов – это компот из свежего щавеля. Пускай вас не удивляет такая идея. Кисловатая зелень на самом деле идеально подходит для этой задачи. А как его правильно приготовить – я подробно расскажу дальше.
Ингредиенты
- Щавель – 200 г
- Сахар – 150 г
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте и просушите щавель.
-
Удалите стебли и произвольно его измельчите.
-
Добавьте сахар и залейте щавель водой.
-
Доведите до кипения и проварите компот 2-3 минуты.
-
Процедите его через сито.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
