Зимой трудно поддерживать нужное количество витаминов в организме. Помимо свежих овощей и фруктов, в этом здорово помогают домашние заготовки. Сегодня предлагаю сварить компот из жимолости. Пропорции и особенности приготовления описаны в рецепте.
Калорийность
48 ккал на 100 г (Б: 0 г, Ж: 0 г, У: 12 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Жимолость переберите от мусора и промойте под проточной водой.
-
В глубокой кастрюле вскипятите воду. Добавьте сахар и варите 2 минуты.
-
Всыпьте ягоды жимолости, лимонную кислоту и варите 10 минут на слабом огне.
-
Шумовкой выловите ягоды жимолости и разложите по стерилизованным банкам.
-
Оставшийся сироп разлейте по банкам.
-
Простерилизуйте компот 5-7 минут, закатайте и укутайте на сутки толстым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
