Этот десерт является визитной карточкой Бразилии. Готовят конфеты Бригадейро из желтков, сгущенки, сливочного масла и какао. Дополнительно используется шоколадная посыпка. По размерам конфеты должны быть не больше грецких орехов.
Калорийность
416 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 20 г, У: 50 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
В небольшом сотейнике смешайте сгущенку, сливочное масло, желтки и какао.
-
Проварите на слабом огне 10-12 минут, интенсивно перемешивая. В итоге масса должна сильно загустеть.
-
Снимите с огня, переложите на силиконовый коврик и слегка остудите.
-
Сформируйте кругленькие конфеты одинакового размера.
-
Каждую обваляйте в шоколадной вермишели.
-
Готовые конфеты Бригадейро выложите на тарелку и поставьте на 2 часа в холодильник.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
