Всем любителям шоколадных тортов хорошо известен классический торт Прага. У меня он давно стал одним из главных любимчиков. И тут важно найти правильный баланс вкусов, чтобы он не был слишком приторным. В этот раз хочу поделиться удачным рецептом крема.
Калорийность
450 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 38 г, У: 22 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Взбейте миксером желток с водой до пены.
-
Добавьте сгущенку и перемешайте.
-
Варите крем до загустения на водяной бане, постоянно помешивая.
-
Дайте ему остыть до комнатной температуры.
-
Взбейте миксером мягкое масло с ванилином до пышности.
-
По ложке вмешайте крем, каждый раз взбивая.
-
В самом конце добавьте просеянное какао и взбейте крем еще раз.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
