Консервированная кукуруза зернами – это очень удобно, чтобы потом использовать ее в салатах и любых других блюдах. Но иногда хочется чего-то новенького, и по этому поводу спешу поделиться с вами любимым рецептом кукурузы в початках.
Ингредиенты
- Кукуруза (очищенные початки) – 1.2 кг
- Вода – 1 л
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 2 ст.л.
- Уксус – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Мелкие початки можно оставить целыми, а обычные - произвольно нарежьте.
Отварите кукурузу до мягкости, откиньте на дуршлаг и разложите в стерилизованные банки.
Залейте кипятком и оставьте под крышками на 15 минут.
Слейте эту воду, добавьте в нее соль, сахар и уксус. и снова вскипятите.
Залейте обратно и закатайте кукурузу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев