Заготовки на зиму 08.02.2023

Маринованный чернослив на зиму

1 ч. 30 мин.
8 порций
Маринованный чернослив на зиму
svittlana, stock.adobe.com
420

Вы когда-нибудь пробовали маринованный чернослив? Такая необычная закуска станет настоящей звездой во время любого семейного или праздничного застолья. Конечно, это не самое банальное решение, так что рассказываю, как все правильно приготовить.

Ингредиенты

  • Чернослив – 2 кг
  • Вода – 1.5 л
  • Сахар – 400 г
  • Уксус – 200 мл
  • Специи и приправы – 1 ст.л.
  • Соль – 4 ч.л.
  • Коньяк – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Разложите чернослив по банкам и залейте кипятком.

  2. Оставьте до полного остывания и слейте эту воду в кастрюлю.

  3. Добавьте туда все остальные ингредиенты для маринада, доведите до кипения и проварите 2-5 минут.

  4. Залейте маринадом чернослив и закатайте на зиму.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев

Похожие рецепты

Повидло из чернослива
Повидло из чернослива

Джем из чернослива
Джем из чернослива

Желе из чернослива
Желе из чернослива

Чернослив в сиропе на зиму без стерилизации
Чернослив в сиропе на зиму без стерилизации

Морс из клюквы на зиму
Морс из клюквы на зиму