Чтобы сохранить витамины и микроэлементы, я варю эту чудесную ягоду только 2 минуты. Морошка в собственном соку получается вкусной и в меру сладкой. Впрочем, количество сахара вы можете регулировать согласно своим предпочтениям.
Калорийность
209 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 1 г, У: 49 г).
Ингредиенты
- Морошка – 1 кг
- Сахар – 500 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Морошку промойте и выложите сушиться на бумажное полотенце.
-
Засыпьте сухие ягоды сахаром и уберите в сторону на 4-5 часов.
-
Образовавшуюся жидкость слейте в отдельную кастрюлю и прокипятите 2 минуты.
-
Разложите в банки морошку. Несколько раз встряхивайте, чтобы ягоды улеглись плотнее.
-
Залейте кипящим сиропом и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
