Планируете готовить консервацию из опят? Обязательно попробуйте этот рецепт! Вкусные опята в томатном соусе готовятся просто. Подготовьте заранее все необходимые продукты и посуду, ознакомьтесь с последовательностью действий и приступайте!
Калорийность
61 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 1 г, У: 10 г).
Ингредиенты
- Опята – 3 кг
- Чеснок – 5 зубчиков
- Черный перец – 10 горошин
- Лавровый лист – 3 штуки
- Сахар – 80 г
- Соль – 100 г
- Уксус – 120 мл
- Томатный соус – 1 л
- Вода – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
-
Опята промойте, залейте холодной водой и проварите 20 минут.
-
Откиньте грибы на дуршлаг и оставьте стекать.
-
В глубоком казанке смешайте томатный соус, воду специи, сахар и соль. Доведите массу до кипения.
-
Добавьте опята и пропущенный через пресс чеснок. Томите на медленном огне 30 минут.
-
Влейте уксус, перемешайте и разложите по банкам. Закатайте, переверните вверх дном и укутайте толстым полотенцем.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
