По традиции в поке всегда идет рыба, и предлагаю от нее не отступать. Мой любимый рецепт – вот такой яркий и красочный поке с семгой. Дальше расскажу обо всем подробнее. Но помните, что вы всегда можете изменить или дополнить его на свой вкус.
Ингредиенты
- Круглый рис – 150 г
- Рисовый уксус – 1 ст.л.
- Сахар – 0.5 ч.л.
- Соль – 0.3 ч.л.
- Семга – 200 г
- Кунжут – 1 ч.л.
- Водоросли (чука) – 120 г
- Помидоры черри – 4 штуки
- Редис – 4 штуки
- Авокадо – 1 штука
- Фасоль (зеленая) – 3-4 ст.л.
- Соевый соус – 40 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите рис по инструкции и заправьте его уксусом, сахаром и солью.
Нарежьте семгу. Тонко нарежьте авокадо и редис. Черри нарежьте дольками.
Выложите все ингредиенты в миску и посыпьте поке кунжутом.
Подавайте с соевым или другим соусом по вкусу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев