Эту закуску можно готовить с разными начинками. Я предлагаю вашему вниманию наиболее простой и вкусный вариант. Рулет из лаваша в духовке можно есть горячим и холодным. Подайте его с чаем на завтрак, возьмите с собой на перекус или поставьте на праздничный стол.
Пошаговый рецепт приготовления
Помидоры очистите от кожуры и нарежьте толстыми пластинами.
Чеснок пропустите через пресс. Сыр натрите на терке.
Разогрейте оливковое масло на сковороде, всыпьте чеснок и обжаривайте 30 секунд.
Добавьте помидоры и готовьте еще 5-7 минут.
Присыпьте орегано и через 1 минуту выключите огонь.
Расстелите лаваш на столе и смажьте майонезом.
Выложите жареные овощи и распределите равномерно по всей поверхности.
Присыпьте солью и молотым перцем, сверните рулет.
Сыр натрите на терке и смешайте с желтками.
Полученной смесью смажьте сверху рулет.
Аккуратно переложите заготовку на застеленный противень и запекайте 10 минут при температуре 180 градусов.
