Такие рулетики из ветчины можно сделать более пикантными, добавив больше чеснока, или же максимально нежными, не добавляя чеснок или перец вовсе. Ветчину нужно будет нарезать тонкими ломтиками, или удобно приобрести уже нарезанный продукт.
Калорийность
270 ккал на 100 г (Б: 16 г, Ж: 22 г, У: 2 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Сварите вкрутую куриные яйца, почистите и натрите их на мелкой терке.
-
Твердый сыр натрите на мелкой терке или измельчите в блендере, добавьте к яйцам.
-
Добавьте соль, перец, майонез и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте.
-
На край кусочка ветчины положите пару чайных ложек начинки. Аккуратно заверните в рулет.
-
Повторите действия, пока не закончится ветчина или начинка. Подавайте готовую закуску охлажденной.
Вам понравился рецепт?
Скажите, а сколько времени готовые рулетики нужно подержать в холодильнике перед подачей?
Здравствуйте, Ирина! Достаточно подержать рулетики в холодильнике 20-30 минут, чтобы начинка охладилась, а закуска лучше держала форму. Рекомендую накрыть блюдо пищевой пленкой, чтобы ветчина не заветрилась.