Очень необычный, красивый и нарядный салат «и в пир, и в мир». Его обожают и взрослые, и дети – очень уж оригинальным получается сочетание тыквы, граната и киноа. При желании подавайте его теплым, не дожидаясь, пока крупа остынет.
Калорийность
255 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 15 г, У: 19 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте тыкву мелким кубиком и обжарьте в сливочном масле до мягкости. По желанию добавьте немного сахара и карамелизируйте ее.
-
Отварите киноа до готовности по инструкции – около 15 минут.
-
Аккуратно достаньте из половинки граната зерна.
-
Мелко нарежьте сыр таким же кубиком, как и тыкву.
-
Залейте клюкву на пару минут горячей водой и слегка обсушите бумажными салфетками.
-
Перемешайте салат и посыпьте его тыквенными семечками и рубленой зеленью.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
