Салаты 22.01.2022

Салат с тыквой, гранатом и киноа

20 мин.
2 порции
Салат с тыквой, гранатом и киноа
1

Очень необычный, красивый и нарядный салат «и в пир, и в мир». Его обожают и взрослые, и дети – очень уж оригинальным получается сочетание тыквы, граната и киноа. При желании подавайте его теплым, не дожидаясь, пока крупа остынет.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте тыкву мелким кубиком и обжарьте в сливочном масле до мягкости. По желанию добавьте немного сахара и карамелизируйте ее.

Отварите киноа до готовности по инструкции – около 15 минут.

Аккуратно достаньте из половинки граната зерна.

Мелко нарежьте сыр таким же кубиком, как и тыкву.

Залейте клюкву на пару минут горячей водой и слегка обсушите бумажными салфетками.

Перемешайте салат и посыпьте его тыквенными семечками и рубленой зеленью.

Фото: nata_vkusidey, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев