Традиционное японское блюдо готовится из сырых морепродуктов или рыбы, нарезанных с особым мастерством. Сегодня мы попробуем приготовить сашими из форели. Перед началом работы рыбу предварительно следует слегка подморозить.
Калорийность
134 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 6 г, У: 0 г).
Ингредиенты
- Форель – 200 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Филе форели уберите на полчаса в морозильную камеру.
-
Выложите на доску и нарежьте прямоугольными слайсами. Идеальными размерами считаются кусочки длиной 5 см и толщиной 1 см.
-
Красиво выложите рыбу на тарелку. Подавайте с васаби, маринованным имбирем и соевым соусом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
