Если нет настроения возиться с долгой варкой варенья, но нужно закатать в банки смородину – предлагаю этот рецепт. Она будет сладкой, потому что в составе есть сахар. Но в то же время – в собственном соку за счет технологии приготовления. А что еще нужно?
Калорийность
204 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 50 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Переберите смородину и выложите в чистые сухие банки.
-
Засыпьте сахаром и добавьте немного воды.
-
Поставьте банки стерилизоваться в кипящей воде.
-
Стерилизуйте около получаса, пока смородина выделяет сок.
-
Подкладывайте ягоды по мере необходимости.
-
Закатайте банки на зиму.
Вам понравился рецепт?
Банки лучше ставить на полотенце на дно кастрюли, чтобы не треснули от кипятка. И воду в кастрюлю наливайте по плечики банки, не выше.