Заготовки на зиму 07.09.2026

Сырая аджика из помидоров с чесноком и перцем без варки

Name: Сырая аджика из помидоров с чесноком и перцем без варки
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Абхазская, Грузинская
Ingredients: Помидоры 1 кг; Чеснок 100 г; Острый красный перец 3 штуки; Болгарский перец 3 штуки; Соль 1.5 ст.л.

15 мин.

4 порции

Сырая аджика из помидоров с чесноком и перцем без варки

stock.adobe.com

4.7 (331)

Люблю сырые заготовки, потому что они позволяют сохранить максимум вкуса и витаминов свежих овощей и фруктов. Чаще всего так делают варенье, но, например, аджика из помидоров с перцем и чесноком без варки ничуть не хуже. Только обязательно храните ее в холодном месте.

Калорийность

44 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 0 г, У: 9 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Переберите и очистите овощи.
Пропустите все через мясорубку.

Добавьте соль и специи по вкусу.
Разложите аджику в стерилизованные банки.

Абхазская кухня Болгарский перец через мясорубку на зиму Заготовки из помидоров на зиму без варки Заготовки с болгарским перцем и чесноком на зиму Помидоры через мясорубку на зиму

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Сырая аджика из помидоров с чесноком и перцем без варки

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Клубника, перетертая с сахаром на зиму без варки

Брусника с апельсином на зиму без варки

Густое варенье-пятиминутка из клюквы

Повидло из инжира

Ткемали из абрикосов на зиму