Блюда из болгарского перца
![Гуляш из говядины в духовке Гуляш из говядины в духовке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13156-1-472x312.jpg)
В духовке блюда всегда вкуснее и ароматнее. Секрет заключается в том, что ингредиенты равномерно прогреваются со всех сторон. Проверьте на практике, приготовив популярный гуляш из говядины в духовке. Скорее всего этот рецепт станет вашим любимым.
![Фаршированные авокадо с помидорами и перцем Фаршированные авокадо с помидорами и перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8184-472x312.jpg)
Люблю свежие овощные закуски за их легкость, яркость и гармоничный вкус. Хочу поделиться с вами хорошим вегетарианским рецептом фаршированного авокадо с помидорами, болгарским перцем и рубленой зеленью!
![Капустный салат с морковью и болгарским перцем Капустный салат с морковью и болгарским перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10461-472x312.jpg)
Если вы любите квашеную капусту, корейскую морковь и кимчи, то этот салат вам точно понравится. Кажется, что капустными салатами уже невозможно удивить, но мой рецепт справится с поставленной задачей. Обязательно попробуйте его приготовить!
![Свежие овощи с грибами на шпажках Свежие овощи с грибами на шпажках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8451-472x312.jpg)
Обычную овощную нарезку можно подать свежо и оригинально. А еще – дополнить ее теми ингредиентами, которые мы незаслуженно игнорируем. А в красивом и удобном оформлении вам всегда помогут шпажки – бесценный инструмент на кухне.
![Лагман с индейкой, баклажанами и болгарским перцем Лагман с индейкой, баклажанами и болгарским перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10678-1-472x315.jpg)
Мне кажется, баклажан подходит для лагмана, как ни один другой овощ. Особая горечь придает блюду тот нужный акцент, которого многие добиваются с помощью специй. Именно по этой причине кожуру с баклажана я не советую снимать.
![Украинский борщ со шкварками Украинский борщ со шкварками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38598-472x315.jpg)
Рассказываю, как правильно приготовить традиционный ароматный украинский борщ со шкварками. По этому рецепту он будет в меру сытным и наваристым, но без лишнего жира. Прекрасный обед для всей семьи, когда захочется чего-то колоритного!
![Овощное рагу с рыбой и маслинами Овощное рагу с рыбой и маслинами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4514-1-472x315.jpg)
А вы пробовали овощное рагу с рыбой? Это так вкусно, что уже и не хочется возвращаться к привычным рецептам с мясом. Обычно я использую судак, минтай или треску, но если вам захочется, то смело готовьте рагу с семгой или форелью.
![Салат с макаронами и копченой курицей Салат с макаронами и копченой курицей](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-17165-472x315.jpg)
Такой салат с макаронами и копченой курицей заменит собой основное блюдо на обед или на ужин. Его можно подавать теплым или холодным – оба варианта по-своему хороши. Но выбирайте макароны строго из твердых сортов, чтобы они не разваривались и не слипались.
![Классический грузинский соус сацебели Классический грузинский соус сацебели](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/12/recept-50581-472x315.jpg)
Классический соус по-грузински сацебели несложно приготовить. Он получается намного полезнее и вкуснее того, который можно найти в магазине. Не пожалейте времени и приготовьте этот соус к мясу и рыбе на своей кухне. Удивите гостей!
![Салат со сладким перцем, морковью и кунжутом Салат со сладким перцем, морковью и кунжутом](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-5000-3-472x312.jpg)
Приготовьте на ужин этот необычный салат из болгарского перца и моркови. Обязательно настаивайте его готовым два часа в холодильнике. За это время овощи пропитаются солью, специями и станут еще вкуснее.
![Овощное рагу с сосисками в горшочках Овощное рагу с сосисками в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15313-472x315.jpg)
Овощное рагу с сосисками можно приготовить буквально за пару минут. Точнее, запекаться оно, конечно же, будет дольше, но ваше участие тут уже не понадобится. Достаточно нарезать все ингредиенты и отправить их в горшочки для запекания.
![Салат из капусты, болгарского перца и корейской моркови Салат из капусты, болгарского перца и корейской моркови](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21853-1-472x315.jpg)
Хочется приготовить легкий овощной салат? Этот рецепт вам точно понравится. Капусту следует размять руками с солью и лимонным соком. Благодаря этому она станет более мягкой и сочной. Только не переусердствуйте, иначе овощ потеряет вид.
![Греческий салат с индейкой, без оливок и сыра Греческий салат с индейкой, без оливок и сыра](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14812-1-472x312.jpg)
Домашняя еда тем и хороша, что вы можете создавать кулинарные шедевры, ориентируясь исключительно на свой вкус. Даже греческий салат можно приготовить без оливок и сыра, если вам так больше нравится. Попробуйте этот простой рецепт!
![Пицца с охотничьими колбасками и маслинами Пицца с охотничьими колбасками и маслинами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/02/recept-35976-472x312.jpg)
Пицца с охотничьими колбасками и маслинами готовится максимально быстро, если под рукой есть готовое замороженное тесто. Можно использовать дрожжевое или слоеное.
![Булгур с овощами Булгур с овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4373-2-472x315.jpg)
Составляете меню на неделю? Не забудьте вписать в него булгур с овощами! Эту полезную и сытную кашу готовят даже во время диеты. В рецепте приводится стандартный набор овощей, который вы можете корректировать по своему вкусу.
![Томатный куриный суп Томатный куриный суп](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15963-472x315.jpg)
Густой и наваристый томатный суп с курицей отдает отчетливыми нотками мексиканской и испанской кухонь. Он очень сытный, пряный и согревающий. Настоящая находка для серых и холодных осенних или зимних дней!
![Салат из жареных баклажанов и корейской морковки Салат из жареных баклажанов и корейской морковки](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-21857-1-472x315.jpg)
Летом не упускаю возможность побаловать семью этим замечательным салатом. Лучше готовить сразу много, ведь он прекрасно хранится в холодильнике до 5 дней. Причем вкус со временем становится только лучше. Делюсь рецептом любимого блюда с вами.
![Салат-сальса с яблоками и манго Салат-сальса с яблоками и манго](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10541-472x312.jpg)
Сальса – это традиционный мексиканский соус из измельченных томатов с другими овощами и специями. Но его подают не в виде привычных нам жидких соусов, а скорее в виде салата. Предлагаю совместить мексиканские традиции с европейскими, и приготовить такой необычный фьюжн из манго и яблок.
![Шурпа из свиных ребрышек Шурпа из свиных ребрышек](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/11/recept-47366-472x315.jpg)
Для правильной традиционной шурпы всегда нужен наваристый бульон. И свиные ребрышки на кости подходят для этого просто идеально. Делюсь проверенным рецептом, с которого можно смело начинать знакомство с этим прекрасным блюдом!
![Салат с огурцом, тунцом и перцем Салат с огурцом, тунцом и перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17750-472x312.jpg)
Я предпочитаю использовать для этого салата зеленый перец, потому что он красиво сочетается с огурцами и зеленью. А можете действовать от обратного и взять для контраста яркий красный или оранжевый. В любом случае в сочетании с тунцом получится очень вкусно.
![Салат с тунцом и киноа Салат с тунцом и киноа](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7616-472x315.jpg)
Такой салат с тунцом можно смело назвать основным блюдом – он очень сытный и питательный, но при этом низкокалорийный. Киноа вообще идеально дополняет салаты – она хороша в холодном виде и отличается от других круп интересной текстурой.
![Гуляш из индейки с томатной пастой и сметаной Гуляш из индейки с томатной пастой и сметаной](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-13110-1-472x315.jpg)
В моей семье гуляш любят все, поэтому готовим мы его часто. Недавно попробовала новый рецепт из индейки с томатной пастой и сметаной. Блюдо получается менее жирным, но таким же густым и сытным. В качестве гарнира отлично подойдут рис или гречка.
![Суп из говядины с вермишелью Суп из говядины с вермишелью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6967-1-472x315.jpg)
Не знаете что приготовить на первое? Сварите аппетитный суп из говядины с вермишелью. Я готовлю его без картофеля. Так, мне кажется, вкус мяса и других овощей получается более выраженным. К тому же достаточную густоту блюду придает вермишель.
![Мясной салат с курицей, шпинатом и овощами Мясной салат с курицей, шпинатом и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-25453-1-472x312.jpg)
Часто готовлю этот салат, когда хочется перекусить. Свежие овощи, нежная курочка и ароматная зелень — что может быть вкуснее? Отварное мясо слегка обжаривается на сливочном масле. Благодаря этому оно получается гораздо аппетитнее!
![Паштет из куриного филе с овощами Паштет из куриного филе с овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7053-472x312.jpg)
Паштеты из печени – удовольствие на любителя, ведь далеко не всем нравятся потроха и субпродукты. Но из нежнейшего куриного филе закуска получается ничуть не хуже. Для цвета и вкуса я добавляю немного сезонных овощей, зелень и специи.
![Греческий салат с фетой Греческий салат с фетой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4927-1-472x312.jpg)
В солнечной Греции этот салат называют «Хориатики», что в переводе звучит как «деревенский салат». Готовится он из простых продуктов, которые есть в доме у каждого греческого крестьянина. Предлагаю вашему вниманию простой и очень вкусный рецепт!
![Греческий салат с болгарским перцем, фетой и оливками Греческий салат с болгарским перцем, фетой и оливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14504-1-472x315.jpg)
Свежие овощи, горсть оливок, немного феты и вот, тарелочка аппетитного греческого салата уже перед вами. Заправлять его следует смесью из лимонного сока, оливкового масла и орегано. Также по вкусу можно добавлять и другие специи.
![Гуляш из говядины и овощей с подливой Гуляш из говядины и овощей с подливой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12933-2-472x315.jpg)
Гуляш — популярное венгерское блюдо. Готовить его можно из разного мяса, с добавлением овощей или без них, делать более густым или наоборот — жидким как суп. Сегодня я поделюсь с вами простым рецептом гуляша из говядины с подливой.
![Салат из пекинской капусты с болгарским перцем и морковью Салат из пекинской капусты с болгарским перцем и морковью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12488-1-472x312.jpg)
Вкусные салаты получаются только из качественных ингредиентов, поэтому всегда используйте свежие и сочные овощи. Делюсь своим любимым рецептом салата с пекинской капустой!
![Овощной салат с креветками Овощной салат с креветками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-4941-2-472x312.jpg)
Побалуйте семью необычным угощением, приготовьте восхитительный салат с креветками, авокадо и овощами. Он вполне может заменить даже полноценный перекус. По желанию добавьте вареный картофель, рис или булгур.
![Перец для фаршировки на зиму в банках Перец для фаршировки на зиму в банках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-59141-472x315.jpg)
Хочу поделиться своим любимым рецептом маринованного болгарского перца для фарширования. Зимой откройте банку ароматной заготовки, слейте маринад и наполните целые полые перцы любимой начинкой. Дальше готовьте фаршированный перец привычным способом.
![Индейка, жаренная с картошкой, цукини и болгарским перцем Индейка, жаренная с картошкой, цукини и болгарским перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16311-1-472x315.jpg)
Приготовить вкусный обед несложно. Особенно, если у вас есть индейка и свежие овощи. Самый простой способ — пожарить все это на сковороде. Получается быстро, сытно и очень аппетитно! Для этого рецепта понадобится сковорода с толстым дном.
![Густой гороховый суп с болгарским перцем Густой гороховый суп с болгарским перцем](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/03/recept-38385-472x315.jpg)
Традиционная зажарка для горохового супа – это лук и морковь. Но в этот раз я предлагаю добавить еще и болгарский перец, причем побольше. Для красоты можете взять несколько штук разных оттенков – они отлично сохраняют цвет.
![Классический лагман с говядиной, грибами и овощами Классический лагман с говядиной, грибами и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10559-1-472x315.jpg)
В нашей семье лагман любят все. Соответственно рецептов этого вкусного супа у меня много. Сегодня я хочу рассказать, как сварить лагман с говядиной, овощами и грибами. Кроме стандартных продуктов, понадобятся соевый соус и чили.
![Салат с жареным тофу и овощами Салат с жареным тофу и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-18551-472x315.jpg)
Добавьте к жареному тофу свежие овощи и ароматную заправку – и вот салат готов. Советую поэкспериментировать с кулинарными традициями и взять что-то непривычное для азиатской кухни. Например, авокадо!
![Свежий салат с пекинской капустой и редиской Свежий салат с пекинской капустой и редиской](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-12306-1-472x315.jpg)
В сезон овощей очень хочется успеть насладиться этим разнообразием вкусов. Самый простой способ - ежедневно готовить разные салаты. Предлагаю расширить ассортимент привычных блюд и приготовить свежий салат с редиской и пекинской капустой.
![Итальянский салат с тунцом, маслинами и оливками Итальянский салат с тунцом, маслинами и оливками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/12/recept-17788-472x312.jpg)
Чтобы салат получился действительно удачным, советую взять сразу несколько видов маслин и оливок. У каждого сорта и степени зрелости — свои вкусовые особенности. И все это очень интересно переплетается с нежным консервированным тунцом.
![Салат из маринованного перца с рукколой Салат из маринованного перца с рукколой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-10480-472x315.jpg)
Этот простой салат готовится за считанные минуты, великолепно поднимает аппетит и украшает любой стол одним своим видом. Отдельно рекомендую готовить его на пикник, ведь он не испортится и не обветрится от того, что постоит на воздухе чуть дольше.
![Овощные канапе на шпажках Овощные канапе на шпажках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8250-472x312.jpg)
Наверняка на вашем праздничном столе тоже есть отдельное место для овощной нарезки. Предлагаю соригинальничать и при первой же возможности подать ее в виде вот таких ярких канапе на шпажках. Гости будут в восторге, гарантирую!
![Запеченное куриное филе с картошкой и овощами Запеченное куриное филе с картошкой и овощами](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-7090-472x312.jpg)
Если нет времени на готовку – вас всегда выручит духовка. Я просто складываю в нее любимые овощи и мясо – и вот роскошное основное блюдо с гарниром готово. Вариант с куриным филе один из моих любимых, так что с радостью им поделюсь.
![Греческий салат без огурцов Греческий салат без огурцов](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-14790-1-472x313.jpg)
Собралась я как-то готовить греческий салат, а огурцы у меня закончились. Зато в холодильнике были обнаружены салатный микс и вкуснейшая брынза со специями. В итоге блюдо получилось просто восхитительным. Делюсь рецептом с вами!
![Томатная заправка на зиму в мультиварке Томатная заправка на зиму в мультиварке](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-2917-472x313.jpg)
Томатная заправка, сваренная в мультиварке, существенно сократит время приготовления любимого борща. В состав такой заправки точно нужно включить свеклу и томатную пасту, а дополнительно можно положить морковь, сладкий перец, репчатый лук и фасоль.
![Вегетарианский борщ с фасолью Вегетарианский борщ с фасолью](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-16165-472x315.jpg)
Даже без мяса вегетарианский борщ с фасолью получается очень сытным и согревающим. Это идеальный рецепт на холодное время года, когда хочется чего-то максимально плотного и основательного. Кстати, на самом деле он вполне диетический.
![Айвар по-сербски с баклажанами на зиму Айвар по-сербски с баклажанами на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/03/recept-58041-472x315.jpg)
Сербский айвар – это вариация овощной икры, которая так нравится многим с детства. Он немного отличается выбором ингредиентов и спецификой приготовления, но не беспокойтесь – я подробно расскажу обо всем дальше в рецепте.
![Овощной салат с баклажанами на зиму Овощной салат с баклажанами на зиму](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/08/recept-2672-472x313.jpg)
Овощной салат с баклажанами – универсальная закуска, которая просто готовится и затем отлично хранится в течение всей зимы. Он идеально дополнит любые блюда из картофеля, мясо или рыбу. Попробуйте приготовить и вам обязательно понравится!
![Суп с говяжьими ребрышками Суп с говяжьими ребрышками](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/09/recept-6819-1-472x315.jpg)
Супы я варю каждый день. Чтобы меню получилось более разнообразным, стараюсь использовать разные рецепты. Недавно мне понравился очень простой вариант супа с говяжьими ребрышками. Готовится он с легкой зажаркой и ароматным болгарским перцем.
![Салат «Дракоша» Салат «Дракоша»](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-96490-472x315.jpg)
Такие фигурные салаты принято делать слоеныем, скрепляя каждый слой майонезом. Но чтобы упростить себе задачу, просто смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте, а потом выложите на тарелку в форме дракона. Если вы волнуетесь, что салат получится слишком жирным, то замените часть майонеза на сметану.
![Кетчуп с яблоками и луком Кетчуп с яблоками и луком](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/06/recept-70657-472x315.jpg)
Приготовить домашний кетчуп можно десятками, если не сотнями способов. У меня есть несколько любимых рецептов, которые отличаются составом и спецификой. Этот вариант с яблоками и луком – один из любимчиков моей семьи, поэтому охотно поделюсь им с вами.
![Рагу со свининой и паприкой в горшочках Рагу со свининой и паприкой в горшочках](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/11/recept-15747-472x315.jpg)
Такое ароматное и красочное рагу со свининой и паприкой сразу вызывает аппетит одним своим видом. Советую брать перец нескольких разных оттенков. А еще мне нравятся специальные ножи для фигурной нарезки моркови.
![Мексиканский салат с копченой колбасой Мексиканский салат с копченой колбасой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2022/01/recept-24398-472x315.jpg)
Салаты в мексиканском стиле хороши всем – яркие, сытные, вкусные, пряные, еще и довольно простые в приготовлении. В этот раз предлагаю попробовать вот такой вариант с копченой колбасой. Подавайте его с начос или лепешками.