Самая популярная заготовка из моркови – это морковь по-корейски во всевозможных вариациях. Но сегодня я предлагаю попробовать кое-что новенькое. Поверьте, вы неоднократно порадуетесь этой находке, когда будете готовить зажарку, плов или другие блюда зимой.
Ингредиенты
- Морковь – 1 кг
- Уксус – 1 ст.л.
- Соль – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите морковь на средней терке, смешайте с солью и плотно утрамбуйте в стерилизованные банки.
Влейте уксус, накройте крышками и поставьте банки в кастрюлю с водой.
Стерилизуйте морковь около 40 минут на слабом огне и сразу закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев