У творожной запеканки вкус веселого и беззаботного детства. Когда-то ее готовили наши мамы и бабушки, теперь пришло время самим ею заняться. Попробуйте этот рецепт, и вы увидите, насколько все просто и понятно. Готовить будем с изюмом и сгущенкой.
Ингредиенты
- Творог – 500 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Манка – 3 ст.л.
- Сметана – 1 ст.л.
- Сгущенка – 4 ст.л.
- Изюм – горсть
- Ванильная эссенция – 1 капля
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 0,25 ч.л.
- Сливочное масло – 20 г
Пошаговый рецепт приготовления
-
Изюм промойте кипятком и выложите сушиться на полотенце.
-
Творог протрите через сито или измельчите в блендере.
-
Взбейте до пышной пены яйца, сахар, соль и ванильную эссенцию.
-
Добавьте творог, манку, изюм, сметану, половину сгущенки и хорошенько перемешайте. Масса обязательно должна постоять 10 минут.
-
Смажьте форму сливочным маслом, выложите творожную массу и разровняйте.
-
Запекайте 25-30 минут при температуре 180 градусов.
-
Остывшую запеканку выньте из формы и полейте оставшейся сгущенкой.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
